Kızılcıkgillerden olan kızılcık meyvesi ağaçta yetişerek 5 ila 8 metre kadar uzayabilmektedir. Koyu yeşil yaprakları olan, kırmızıya çalan ve kirazı anımsatan meyveleri bulunan bir ağaçtır. Ekşi tadı ile beraber sofraların baş tacı olur.
Kızılcık ve kızılcık suyu başta idrar yolları enfeksiyonları olmak üzere bir çok hastalığa karşı faydalıdır. Boşaltım sisteminin sağlığını koruyucu etkisi bulunmaktadır. Kızılcık suyu ilk olarak mide, bağırsak, kanser, böbrek, solunum yolu hastalıklarına birebir gelmektedir.
Kanser
Kanser hücrelerinin oluşmasını engellediği gibi vücutta bulunan tümörlerin gelişimini de engellemektedir. Yumurtalık kanseri öncelikli olmak üzere kemoterapi gören kişiler için birebir olur. Kanser hastası olanların tüketmesi vücutlarında ilerleyişini önlemektedir.
Solunum yolu enfeksiyonları
Kızılcık suyu sağlık yönünden önemlidir. Üst ve alt solunum yollarını temizlediği gibi bakterilerden arındırmaktadır. Çocuklarda bilhassa haemophilus influenzae bakterileri çocuklarda ciddi rahatsızlıklara sebep olabilmektedir. Bunların önlenebilişi için kızılcık suyu içerek tüketilebilir.
Ağız sağlığı
Ağızın içerisinde mevcut olan zararlı bakterilerden temizlenmesi için kızılcık suyu önemlidir. Plak oluşmasını önler, diş etlerini temizler, ağız hijyenini sağlar. Anti* inflamatuar nitelikleri bulunarak etkilenir.
Kızılcık suyu asit ve başka yararlı bileşenleri içinde barındırması ile böbrekleri taş oluşumundan böbreği ve vücudu korumaktadır.
Fito kimyasallar yardımıyla yaşlanmayı geciktirici etkisi bulunur.
Vücuttaki yağ depolarının yıkılarak sağlıklı şekilde fit bedene sahip olmamızı sağlar.
Vitamin, mineral ve antioksidanlar ile dolu olduğu için bağışıklık sistemini korumaktadır.
