Patates Suyunun Faydaları

Patates her der­de deva olduğu hal­de suyun­da da bolca şifa bulunmakta­. Sindirim sistemimizi desteklediği gibi koruyucu etki­yi bulu­nur­. Ülser gibi rahatsızlıkları önleyerek sindirim işinizi kolaylaştırmaktadır­­.  Sevilerek tüketilen  patateste tedavi e­den  mineraller, enzimler ve organik asitler bulunmaktadır­­.

Patates suyu başta sindirim sistemimiz olmak üzere, ince ve kalın bağırsakların sağlıklı çalışmasına imkan vermekte­dir­­. Ülser rahatsızlığı bulunanlar, kırmızı patates suyunu tercih ede­bilirler­. Ülsere karşı koruyucu etki­yi olma­sı sağlığınızı koruyacaktır­­. Patates suyu için kullanacak olduğunuz patatesler olgunlaşmamış ya da siyah noktaları bulunanlar­dan olmamalıdır­­.  Patatesler­de ufak tefek noktalarda zehir içerdiğin­den  dolayı etkilenebilirsiniz­.



Romatizma, eklem ve bel ağrıları olan kişiler içinde faydalıdır­­.  Patates kabuklarını kullanarak çaymış gibi tüketmek migren  ağrıları­nı da alır­­. Patates suyun­da mevcut olan ağrı eksici özelliği ile sizi hastalıklar­dan koruya­bilir­­. Karaciğer hastalığı olan birisi patates suyun­dan yararlanarak koruna­bilirler­.

Bilimsel incelemeler patates suyunun cilt lekeleri, egzama, kuru ve kaşıntılı deri problemleri­ni önlemiştir­­. Çiğ olarak içildiğinde tadı güzel bulunmadığı için taze limon ya da balla karıştırıla­bilir­­. Doğal tatlandırıcı olduğu hal­de ağrılar­dan koruyacaktır­­. İki hafta boyunca yemek öncesi 150 gram kadar patates suyu tüketmeniz gerekir­­. Patates suyunu bekletmemeli ve tazeyken  içmek gerekir­­.

Patates Kızartması Kilo Yapar Mı?

Patates Kızartması Kilo Yapar Mı?

Patates en fazla kızartma olarak yenmektedir. Patatesin kızartma olarak yenmesi içerdiği kalori miktarı arttırdığı gibi sindirimi de son derece güçleştirir. Uzun süre beklemiş, yeşillenmeye başlamış patateslerin tüketilmeme­si gerekmekte­dir­­. Patatesin bir çok yemeği vardır fakat kızartma patatesten yapılan yemekler içinde en fazla kalori verenlerin başında gelir. Kilo sorunu yaşayanlar mümkünse kızartmamalı, kızartma olarak yemek isterlerse de bunu arada birle kısıtlı tutmak, çok az yağ ile kızartmak ve porsiyonlarını oldukça küçük tutmak şartıyla yapabilirler. Kızartmada fazla yağ kullanılışı bilhassa diyet yapanlar için tercih edilmeyen  durum oluşturur­. Her ne kadar güzel olmasını istediysek de bir türlü yapamadığımız çıtır kızartmalar için dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır; Yumuşamış, rengi bozulmuş patateslerin kullanı­mı tercih edilmemelidir­­. İnce olarak kesilmiş patates dilimleri tuzlu su koyulmuş kase içerisinde buzdolabın­da 1 saat kadar bekletilmelidir. Daha sonra kızarmaya hazır duru­ma gelecektir­­. Kızartma tavasındaki yağı kızdırırken yağ yanmadan ve dumanı çıkmaya başlamadan patatesler içerisine atılmalıdır­­.  Fazla karıştırmadan pişirilmeli ocaktan aldıktan sonra tuzun alınması gerekiyor­. Patatesin sağlık deposu olduğu gerçeği unutulmamalıdır­­.  Değişik tariflerle kullanarak yaz ve kış severek tüketebiliriz­.

Patates kızartma­sı kaç kalori : 428 kalori
1 Adet Patates (Kabuklu) Kaç Kalori: 142 kcal
1 Porsiyon (orta) Patates Püresi Kaç Kalori: 490 kalori

Kilo sorunu yaşayanların tüketme­si önerilmeyen  yiyecek maddelerindendir­­. Kilo sorunu yaşayanların aldıkları enerji miktarına dikkat etme­si yapılması lazım olan mü­him gerekliliktir­­.

Patatesin Faydaları

Patatesin faydaları nelerdir?

Kök bir bitki olan patates, yemeklerimizin çoğundan eksik etmediğimiz bir besin maddesidir. A, B ve C vitaminleri içermekte olan patates, oldukça dayanıklı bir besin maddesi olması sebebiyle, eski yıllarda karlı ve kışın ağır geçtiği taze sebze ve meyvenin uzun süre bulunamadığı bölgelerde, toprağa gömülüp, gerektikçe çıkarmak yoluyla tüketildiği bilinmektedir.

Yüksek oranda nişasta içeren patates, özellikle şeker hastalarının dikkatli şekilde tüketmesi gereken besinler arasındadır. Sağladığı yüksek kalori sayesinde kişiye enerji sağlayan ve bulunması en kolay olan bitkilerden olan patates, aynı zamanda sağladığı yüksek lezzet özellikleri sayesinde de vazgeçilmez sebzelerden bir tanesi konumundadır. Özellikle mide ekşimesi ve mide rahatsızlıklarına iyi gelen patatesin, bu tür ekşime durumlarında çiğ olarak tüketilmesi ve özellikle suyunun içilmesi çok yararlı sonuçlar ortaya koyar.

Patatesin faydalarından daha iyi istifa etmek için en önemli etken pişirme şeklidir. Normal olarak orta boy bir patates kalori olarak bir dilim ekmeğe denk gelmekle birlikte, özellikle kızartma veya cips şeklinde yoğun yağ ile birleşmiş patates tüketimi çeşitli açılardan sağlık sorunlarına yol açabilmektedir. Ancak ayda birkaç defa olmak üzere bu şekilde tüketilen patatesinde sağlık açısından bir zararı yoktur. Daha çok sık şekilde yağda kızartılmış patates tüketmek ve hatta bunu bir alışkanlık haline getirmek, birçok sağlık sorununun oluşmasına meydan oluşturmaktadır.

Haşlanmış veya yemeklerle pişirilmiş patates birçok açıdan insan sağlığına yararlı, sürekli alınması gereken vitaminlerin karşılanabileceği bir besindir. Patatesin özelliklerini ve vitaminlerini kaybetmemesi açısından, suda bekletmeden soyulduktan sonra pişirilmesi, bilinmesi gereken çok önemli bir ayrıntıdır.

İlgili aramalar: patatesin faydaları nelerdir? patatesin sağlığa yararları neler? patates nelere faydalıdır?