Mısırın Yararları

Mısırın Yararları Nelerdir?

Mısırın bilinen başka isimleri Zea mays, Corn, Maisdir. Bir çeneklilerden, örneği buğday, yulaf, arpa, pirinç, çavdar, mısır, ayrık ve çayır otları, kamış, bambu olan, çiçekleri başak durumunda büyük bir bitki ailesindendir. Bir metre senelik otsu bir bitkidir. Uzunluğu 1,5 yada 3 metre arasında olabilir.Yaprakları uca doğru uzadıkça incelir. Yaprakların kenarlarının tümü açıklı koyulu ortasından griyi andıran beyaz büyük bir esas damar ve ona benzer yan damarlar vardır. Çiçekleri erkek ve dişi olarak iki türlüdür. Dişi çiçekleri üzeri yaprakla sarmalanmış püsküllerdir. Sert bölümün üzerindeki tanelere mısır adı verilir. Bu gövdenin üzerinde 100 yada 200 tane mısır tohumu sıralanmıştır. Anavatanı Güney Amerika olan mısır, Amerika bölgesini ortaya çıkardıktan denizciler tarafından Avrupa’ya getirilmiştir. Oradan da, Afrika bölgesinden, Mısır üzerinden Türkiyeye getirildiğinden, dilimizde bu bitkiye mısır adı verildiği zannedilmektedir. Mısır için Türkiye’nin mevsimleri oldukça, müsaitti bu sebeple büyük bir sahada yetiştirilmektedir. Büyüyen mısırlar toplanır mevsiminde taze olarak satılır. Kurutulan mısırlardan da ve nişasta veya yağı elde edilir. Mısır püskülleri ise yaz yalarında toplanarak gölge gören yerde kurutulur ve hususi kaplarda korunur. Mısır bitkisinin tanelerinin içerisinde fazla miktarda nişasta ile doymamış yağ asitleri, A vitamini ve sterolleri vardır. İlaç olarak kullanılan mısır püskülünün içerisindeki maddeler ise Glikoz ve maltoz gibi şekerler, steroller, reçine, potasyum tuzları ve uçucu yağdır. Ayrıca besin değerinden dolayı mısır taneleri hayvanlar için de yem endüstrisinde kullanılmaktadır. Tanelerinden un elde edilmektedir. Son yıllarda da çok kullanılmaya başlanmıştır.

Mısırın Yararları
- İdrar yolu ,idrar torbası ve prostat enfeksiyonlarına iyi gelir.
- Çocuklarda böbrek sorunlarının atlatılmasına yardımı olur.
- İdrar yapımını arttırır. İdrar torbası taşlarını düşürür.
- Vücudu güçlendirir.
- Romatizmaya iyi gelir.

Çayının Hazırlanışı: 1 bardak kaynar suyun içine 2 şeker kaşığı kuru ya da taze mısır püskülü konur. 10-15 dakika demlendirilerek elde edilen çaydan günde iki yada üç kere birer bardak içilir.

İlgili aramalar: mısırın faydaları, mısırın yararları nelerdir

Mahmudenin Yararları

Mahmude nedir? Mahmudenin yararları nelerdir?

Mahmudenin bilinen başka isimleri Bingözotu, Türk sarmaşığı, Sakmunya, Convolvulus scammoniae, Scammony, Liserondur. Bitişik taçyapraklı ikiçeneklilerden,çitsarmaşığı, kahkahaçiçeği, mahmude, küsküt gibi bitkileri içine alan bir bitki ailesindendir. Uzunluğu 50-150 cm , tırmanma özelliği olan, esmer rengi andıran yeşil ya da açık yeşil tonda senelik bir bitkidir. Yaprakları yeşil tonda ve uzun saplıdır. Çiçekleri açık sarı tonda ve taç yaprakları koni şeklinde olup uç bölümleri tırtıklıdır. Bu yüzeyde ileri doğru çıkan bölümler çiçek tam açmadan evvel çiçeğe yıldız benzeyen parçalıdır.Çiçeğinin sapı sağlam olup çiçeği yukarı destekler. Kökleri havuç köklerini andırır.Anayurdu ülkemizdir. Ayrıca Paşa eli ve Irak, Suriye’de yetişir. Kökünün içerisinde nişasta, tanen, müsilaj, reçine ve Skammonin vardır. Ev ilaçlarında kullanılmaması öğütlenir.

Mahmudenin Yararları
- Kabızlığı engel olur.
- Kalınbağırsağa etkileyen yayılan müshil etkisi vardır.
- Siflis rahatsızlığına iyi gelir.

İlgili aramalar: mahmudenin yararları, mahmude bitkisi, mahmude çiçeği

Mercimeğin Yararları

Mercimek Nedir? Mercimeğin Yararları Nelerdir?

Mercimeğin başka isimleri de merdümek, lens, lens esculenta, ervumlens lentil, lentille comestibledir. Bakla, fasulye, akasya, keçiboynuzu vb. badıçlı pek çok sebze ve ağaçları içine alan, iki çenekli ayrı taç yapraklılardan büyük bir bitki ailesindendir. Uzunluğu 20 cm ya da 70 cm dir. Bir senelik yuvarlak bir sebze bitkisidir. Mercimeğin zayıf ve narin bir kökü vardır. Gövde kısmı cılız olup dalarla ayrılır. Bu sebepten esas gövdesi seçilemez. Gövdeleri dik olup, tüylüdür. Meyveleri baklaya benzer olup, adını alan sarıyı andıran kahve şişkin torbalarda oluşur. Torba içindeki tanelere mercimek ismi verilir. Şekil itibariyle mercimek taneleri yayvan düz, 0.5 cm büyüklüğünde disk biçimindedirler. Büyüklük, şekil ve renklerine göre adlandırılırlar. Bunlar sultan mercimek, yeşil mercimek, kırmızı mercimek olarak üçe ayrılır. En eski zamanlardan buyana Akdeniz bölgesinde yetiştirilmektedir. Güney Anadolu, Ege, Marmara bölgesinde yetiştirilir. İçerisinde B vitaminleri ve fosfor vardır.

Mercimeğin Yararları
- Demir içermektedir. Kan yapan bir besindir.
- Protein ölçüsü çok fazladır. Bu sebeple enerji verir.
- Mercimek, sinirleri güçlendirir.
- Mercimek kabızlığa iyi gelir.
- Anne sütünü fazlalaştırır. Sütün besin değerini arttırır.
- Gebelerde bebeğin kanlı-canlı olmasına yarar. Anneyi de besler ve halsiz olmasını önler.

Not: Mercimeğin sindirimi güç olduğu için mide rahatsızlığı olanlar daha çok çorba olarak içmelidir.

İlgili aramalar: mercimeğin faydaları nelerdir, mercimeğin yararları

Latin Çiçeğinin Yararları

Latin çiçeği nedir? Latinçiçeğinin yararları nelerdir?

Latin çiçeğinin bilinen başka isimleri de Frenkteresi, Tropaeloum, Nasturtium, Capucinedir. Latinçiçeklerinden, kalkan biçiminde yuvarlak yapraklı, sarı ve kırmızı çiçekli, otsu bir süs bitkisidir. Latinçiçeğigiller ailesindendir. Uzunluğu 40 cm’den başlar bazı türlerinde metrelerce uzayabilir. Türüne göre latinçiçekleri bir veya çok senelik ota benzer bir bitkidir. Maviye çalan yeşil yaprakları vardır. Mis kokulu ışıldayan çiçekleri, kızıl, turuncu, sarı, kırmızıya benzer ve krem rengi tonlaradır. Bitkinin tohumları barbunya iriliğindedir.Tohumlarıyla yayılmaktadır. Anavatanı Latin Amerika’daki hafif soğuk olan And Dağları bölgesidir. Çekici güzellikteki çiçekleri ve yaprakları sebebiyle dünyaya yayılan latinçiçeği, türkiyede de bazı şehirlerde süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir.

İçerisinde C vitamini, glükosilinat, hardal yağı ve ne olduğu bilinmeyen bakteri yok edici bileşikler vardır. Bitkinin yaprak, çiçek ve yakma özelliği olan çiçek tohumları salata olarak yenilir. Taze çiçek tomurcukları ve yeşil haldeki tohumları turşu yapılarak yenebilir.

Latinçiçeğinin Yararları

- Yemek yeme isteğini arttırır. Hazmetmeye iyi gelir.
- C vitamini eksikliği hastalığına iyi gelir.
- Solunum yollarındaki rahatsızlık, bronşit, grip ve soğuk algınlığı gibi hallerde iyi gelir.
- Saç dökülmeleri ve tırnak kırılmalarına engel olduğu bilinmektedir.

Hazırlanışı: 1 ya da 2 şeker kaşığı bitki (yaprak-çiçek) karışımı üzerine 1 bardak kaynar su eklenir10-15 dakika zamanla demlendirilerek hazırlanan çay, günde üç kere birer bardak içilir.

Margaritin Yararları

Margarit nedir?

Margarit bilinen başka isimleri de Çayır kasımpatı ve öküzgözüdür.

Üzerinde gür otlar biten Dağlarda ve çayırlarda görülen hayranlık uyandıran çiçekli bir bitkidir. Kasımpatı’yı andıran çiçekleri vardır. Düz ve nemli yerleri sever. Dalları küçüktür. Yeşil yaprakları dantel işlemesi gibidir. Çiçeklerinin her bitarafı beyaz yapraklıdır. Orta bölümü koyu sarı tondadır. Çiçekleri yaz aylarında toplanıp, kurutulur.

Margaritin yararları
- İdrar yapımını arttırır. Ter atmaya iyi gelir.
- Böbrek taşlarının düşürmek için kullanılabilir.
- Karaciğer hastalıklarında yararlıdır.
- Egzama, temriye gibi deri hastalıklarına iyi gelir.

İlgili aramalar: margaritin yararları, öküzgözü çiçeği, çayır kasımpatı çiçeğinin faydaları

Mahlebin Yararları

Mahlep Nedir? Mahlebin Yararları Nelerdir?

Mahlepin bilinen başka isimleri de İdrisağacı, Prunus mahaleb, Rosaceaedir. Yaprakları almaşlı dizilişte, çiçekleri er dişi ya da tek eşeyli, ışınsal simetrili, çanak ve taç yaprakları 4-5 tane olup serbest, bazen taç yaprakları olmayan, bazı türlerinin kültürü yapıları, ülkemizde 35 cins ve 242 kadar türle temsil edilen, otsu, çalımsı ya da ağaçsı bazen dikenleri olan bitkiler ailesindendir. İdris ağacı olarak da bilinen boyu kısa olan bir çalıdır. Bazen de 8 - 10 m’ye kadar uzar ve kışın yaprağını döken ufak bir ağaçtır. Yeni filizleri tüylüdür. Yaprakları yuvarlak ya da büyük yumurta şekillidir. Uzunluğu 3 ila 6 cm, kenarları çentikli, alt kısımlarında ana damar olan yerleri tüyler vardır. Güzel kokulu çiçekleri beyaz tondadır. Minik 5 ila 6 mm büyüklüğündeki meyve büyüdükçe siyah bir renge dönüşür.

Anayurdu Avrupa ve Batı Asya’dır. Türkiye de ise Tokat, Niksar, Zile, Amasya, Çorum ve Mardin gibi dağ yamaçlarında, kireç taşlı topraklarda görülür. Kurutulan meyveleri baharat (Mahlep) olarak kullanılır. Özellikle hamur işi pastalara kendine özel güzel bir koku vermektedir.

Mahlebin Yararları
* İdrar yapımını arttırır.
* Tonik etkisi vardır. ,
* Cinsel isteği arttıran ilaç etkisindedir.
* Astım, balgam söktürmeye iyi gelir.
* Prostat büyümesine karşı kullanılır.

İlgili aramalar: mahlepin yararları nelerdir, mahlebin faydaları