Domates Suyunun Faydaları

Kimilerimiz için bir sebze, kimilerimiz içinse bir sebze. Sofralarımızın vazgeçilmezi olması­nın yanı sıra kahvaltılarda, yemeklerde, soslar­da her şekil­de tüketile­bilir­­. Bol miktar­da A, K, B1, B2, B3, B5 vitami­ni barındırır­­. İhtiyacınız olan vitaminlerden  bolca bulundurma­sı sağlık problemleri­ni önlemektedir­­. Mineral bakımın­dan zengin olan domates suyun­da sağlık ve güzellik bulunmaktadır­­.

Kilo vermenize yardımcı olur
Sodyum ve lif bakımın­dan zengin olma­sı kilo vermenize destektir­­. Açlık hissi­ni bastırdığı gibi tok tutmaktadır­­.  İhtiyaç duyduğunuz mineralleri domates suyu ile karşılaya­bilirsiniz­. Sindirim sistemi­ni desteklediği gibi korur­.

Enerji verir
Domates suyu antioksidan deposudur­. Sıvı olarak tüketilecek domates suyu cildini­zin yenilenmesini, hücrelerin sağlıklı ve canlı olmasına imkan vermekte­dir­­. Bir bardak domates suyu ile enerjiye kavuşa­bilirsiniz­.

Kalp hastalıklarına karşı korur
Domates suyun­da niasin, folat, potasyum ve B6 vitami­ni kalp dostu olduğunu göstermekte­dir­­. Kalp sağlığını korur, homosistein seviyesi­ni dengede tutmaktadır­­.  Kalbe zarar verebilecek kimyasalları etkisiz duru­ma getirir, kalbiniz daha uzun süre ve sağlıklı şekil­de çalışır­­.

Cilde faydalıdır
Domates suyu cildinizi güzellik ­verir­­. Selülit problemleri­nin ortadan kaldırmakta destektir­­. Günlük 2 tane domates tüketmek cilt bakımı için gereken  mineral ve vitaminleri karşılar­. Sivilce ve aknelerin iyileşmesine imkan vermekte­dir­­. Cildinizdeki gözenekleri kapatarak koruyucu etki sağlar­.

Domates suyuna 2 çay kaşığı limon ilave edin, karışımı karıştırdıktan sonra pamuk yardımıyla cildinize uygulayın­. Bekleme süresi 5 ila 15 dakika arası, ardın­dan ılık su ile temizleyin­. Cildinizdeki gözeneklerin açılışı ve cildini­zin beslenmesi­ni sağlayacaktır­­. A ve Vitamin C bakın­dan cildini­zin canlanması, kurumasını önler­.

İlgili aramalar: domates suyunun faydaları, domates suyunun yararları

Domates

DOMATESİN YARARLARI

Domates, ülkemizde mutfaklarda en sık kullanılan sebzelerin başında gelmektedir. Oldukça fazla vitamin, mineral ve organik asitler içeren domates, sağlığa büyük katkı sağlayan bir sebzedir. Eşsiz bir C vitamini kaynağı olarak da dikkat çeken bu sebze, damarları yumuşatmaktadır. Kanı temizleyen domates, vücudu gençleştirir ve vücuttaki üre miktarını en aza indirger. Bütün bunların yanında kalp, böbrek ve karaciğer sorunlarına da çare olan ve özellikle şeker hastaları için eşsiz bir sebze olan domates, böbrekleri çalıştırarak idrar söktürücü etki göstermektedir. İdrar söktürücü etkisi sayesinde üre asidi ve üre tuzlarının da vücuttan atılmasını sağlayan domates, kanserin de en büyük düşmanlarından biridir.



C ve E vitaminlerinin yanı sıra, bol miktarda potasyum ve az miktarda tuz içeren domates, tansiyon hastaları içinde oldukça yararlı olup, kan basıncını dengelemektedir. Sindirim sistemini hızlandırarak hazmı kolaylaştırıcı etki gösteren, salataların vazgeçilmez elemanlarının başında gelmektedir. Sağlığa birçok faydası bulunan bu sebze günlük tüketimi ile vücudun ihtiyacı olan C vitaminin yarısını karşılamaktadır. Suyu da içilebilen domatesin, turşusu da yapılmaktadır. Her haliyle vücuda birçok yarar sağlayan bu sebze, antioksidan bir özelliğe sahiptir. Bu nedenle bu özelliği sayesinde eşsiz bir detoks sağlamaktadır. Düzenli tüketimi sonucu kanser riskini oldukça azaltan domates, meme ve prostat kanserlerini önleme noktasında oldukça faydalıdır.

İnsanların en büyük sorunlarından biri olan kalp hastalıkları konusunda da yarar sağlayan domates, kalp hastalıklarını önler ve felç, katarakt gibi sorunların oluşma ihtimalinin önüne geçer. Günlük tüketimi tavsiye edilen sebzelerin başında gelen domatesin özellikle çocukluk döneminde çok sık görülen apandisit sorununu da engellediği söylenmektedir. İnsan vücuduna sağladığı yararlar oldukça fazla olan domates, her öğünde sofralarda bulunması gereken bir sebzedir.

İlgili aramalar: domatesin faydaları nelerdir? domatesin sağlığa yararları

Domatesin ve Domates Suyunun Faydaları

Domatesin ve Domates Suyunun Faydaları:

Domatesin ve domates suyu tüketmenin sağlık açısından oldukça faydaları olduğu bilim insanları tarafından ortaya konulmuştur. Domates çoğumuz tarafından sebze olarak bilinse de ve manavlarda da sebze reyonunda bulunsa da aslında botanik bilimcilerine göre meyve kategorisindedir.

Domatese bildiğimiz kırmızı rengini veren likopen adlı madde, vücut direncimizi arttırır ve bir çok farklı kanser türüne karşı koruyucu etki sağlar.

Domates, karotenoidlerden özellikle de likopen yönünde oldukça zengin bir meyvedir. Amerikan Journal of Nutritional Science dergisinin araştırmasına göre likopen, prostat kanseri tehlikesininin ciddi şekilde önüne geçmektedir. Erkeklerin, haftada 2 ila 4 porsiyon taze domates yiyerek prostat kanseri olasılığını domates hiç tüketmeyen kişilere oranla %26 daha az yakalandıkları gözlemlenmiştir. Ayrıca likopen, antioksidan olduğu için, koroner kalp rahatsızlıkları ve kanserin farklı türlerine karşı fayda sağlamaktadır. Özellikle pişmiş domatesin prostat kanseri riskini oldukça azaltmakta olduğu bilinmektedir. Likopende bulunan antioksidan maddeler, hücre içerisinde hasara sebep olan tekli oksijenin oluşmasını engeller ya da oluştuktan sonra bağlayarak etkisini gösterir. Yine organizma içerisinde karsinojen oluşumunu baskılar.

Domates ile ilgili yapılan bilimsel araştırmalar yine göstermiştir ki domates kanın akışkanlığını arttırır ve böylece damar tıkanıklığı gibi sağlık problemlerini de azaltır. Yaralanmalarda kan kaybını önlemek için görev alan pıhtılaşmayı sağlayan kan hücreleri çok yoğun şekilde bulunursa damar tıkanıklığı ve damar daralmasına sebep olabiliyor. Madde çok yoğun olduğu zaman bu durum damarlardan geçen kanın akışını zayıflatacaktır ve bu da zaman içinde damar tıkanıklığı sorununu ortaya çıkaracaktır. Domateste bulunan bir madde işte bu pıhtılaşma hücrelerinin yaptığı kan yoğunluğunu azaltmakta ve kanı daha akışkan hale getirerek damarlardan geçişini kolaylaştırmaktadır. Bunu sağlayan maddenin de domatesin çekirdeğinin etrafında gördüğümüz çekirdeği kaplayan sarı sıvıdır. Domateste ve domatesten yapılan gıda ürünlerinde bulunan likopenin, D vitamini ve kalsiyum ile birlikte kemikleri güçlendirir ve kemik yapısında meydana gelen yıkımları yavaşlatır. Ayrıca yapılan bir araştırma sonuçlarına göre domateste bulunan likopen, akciğerlerde görülen iltihaplanmayı onarmakta ve astım hastalığına karşı iyi gelmektedir. Üriner sistem dediğimiz böbrekleri çalıştırır ve vücudumuzda birikmiş üre asidinin ve ürat tuzlarının eritilip idrar yardımıyla birlikte dışarı atılmasını kolaylaştırır. Bu sebeple böbrek taşı düşüren, kum döken hastalar için de iyi gelecektir. Domatesin faydaları saymakla bitmiyor görüldüğü gibi. Yine domatesteki likopenin bilinen bir çok faydasından biri de iştah hormonlarını azaltarak tokluk hissi verdiğidir. Bu özelliği zayıflamak isteyen kişilerin diyetinde domates ve domatesle yapılan yiyeceklerinde bulunması gerektiğini göstermektedir.

100 gr domatesin besin değerleri:

Vitamin A: 1000 İ.Ü.
Vitamin B: Tiamin 0,06 mg.
Vitamin K: miktarı net değildir.
C vitamini: 23 mg.
Demir: 0,6 mg.
Fosfor: 27 mg.
Potasyum: 360 mg.
Kalsiyum: 11 mg.
Protein: 1,0 gr.
Kalori Değeri: 20 kcal