Sütle Pekmez Karıştırılmaz Mı?
Genelde anneler faydalı olduğunu düşündüğü için çocuklarına yedirdikleri pekmeze yoğurt veya süt katar veya aksine süte pekmez ekler. Oysa ki sütün içinde mevcut olan kalsiyum, pekmezde mevcut olan demirin emilmesini azaltıyor. Demir, Vitamin C ile beraber tüketildiğinde emilim artıyor ve Vitamin C demirin vücutta daha iyi kullanılmasını sağlıyor. Bu nedenle pekmez, sütle karıştırılmak yerine portakal suyu ile karıştırılır ise çok daha yararlı olur.
pekmez etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
pekmez etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
19 Kasım 2014 Çarşamba
13 Ocak 2013 Pazar
Şeker Kamışı Pekmezi
Şeker Kamışı Pekmezi
Şeker kamışı pekmezi mükemmel bir B grubu vitaminleri kaynağı olduğu kadar demir, kalsiyum ve diğer maden tuzlarını da ihtiva eder. Bilindiği gibi şeker kamışı pekmezi şeker rafinerisinin bir artık maddesidir. Her türlü maden tuzları ile hararete dayanıklı olan vitaminleri ihtiva eder. Yemek kaşığı ile de yenebileceği gibi sütle, yoğurtla karıştırılabilir ya da bal ve şurupların yerine geçebilir.
Şeker kamışı pekmezi mükemmel bir B grubu vitaminleri kaynağı olduğu kadar demir, kalsiyum ve diğer maden tuzlarını da ihtiva eder. Bilindiği gibi şeker kamışı pekmezi şeker rafinerisinin bir artık maddesidir. Her türlü maden tuzları ile hararete dayanıklı olan vitaminleri ihtiva eder. Yemek kaşığı ile de yenebileceği gibi sütle, yoğurtla karıştırılabilir ya da bal ve şurupların yerine geçebilir.
13 Ağustos 2012 Pazartesi
Andız Pekmezinin Faydaları
Andız pekmezinin faydaları:
Pekmez Nedir?
Pekmez, bazı meyvenin ezilip kaynatılmasıyla üretilen, çok tatlı yoğun kıvamlı bir meyve şurubudur.
Andız pekmezi ise isminden de anlaşılacağı üzere andız ağacının meyvelerinden elde edilen pekmez türüdür. Andız pekmezinin sağlık için bilinen ve bilinmeyen pek çok faydası bulunur. Özellikle akciğer ve karaciğer hastalıklarının giderilmesine yardımcı olduğu hemen herkesce bilinir. Öksürük ve bronşit gibi şikayetleri olan kişilere andız pekmezinin iyi geldiği söylenir. Pekmez ülkemizde genelde saf kullanılmak yerine tahin dediğimiz susam yağı ile karıştırılarak tüketilir.
Andız pekmezinin faydalarını sıralayacak olursak az önce de belirttiğimiz gibi öksürüğe, bronşite, akciğer ve karaciğer rahatsızlıkların iyi gelmektedir. Bunların dışında ise sarılık, kaşıntı, egzama ve mide bulantısına iyi geldiği bilinir. Ayrıca tüm pekmez türlerinde olduğu gibi andız pekmezi de kan yapar ve vücuda enerji verir.
Pekmez Nedir?
Pekmez, bazı meyvenin ezilip kaynatılmasıyla üretilen, çok tatlı yoğun kıvamlı bir meyve şurubudur.
Andız pekmezi ise isminden de anlaşılacağı üzere andız ağacının meyvelerinden elde edilen pekmez türüdür. Andız pekmezinin sağlık için bilinen ve bilinmeyen pek çok faydası bulunur. Özellikle akciğer ve karaciğer hastalıklarının giderilmesine yardımcı olduğu hemen herkesce bilinir. Öksürük ve bronşit gibi şikayetleri olan kişilere andız pekmezinin iyi geldiği söylenir. Pekmez ülkemizde genelde saf kullanılmak yerine tahin dediğimiz susam yağı ile karıştırılarak tüketilir.
Andız pekmezinin faydalarını sıralayacak olursak az önce de belirttiğimiz gibi öksürüğe, bronşite, akciğer ve karaciğer rahatsızlıkların iyi gelmektedir. Bunların dışında ise sarılık, kaşıntı, egzama ve mide bulantısına iyi geldiği bilinir. Ayrıca tüm pekmez türlerinde olduğu gibi andız pekmezi de kan yapar ve vücuda enerji verir.
12 Ağustos 2012 Pazar
Pekmezin Faydaları
Pekmezin faydaları:
İçeriğindeki yüksek şeker nedeniyle pekmez, iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağı olan besin maddesidir. Bilhassa vücudun günlük ihtiyacı olan kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyumun büyük kısmını karşılamaktadır.
Pekmezin faydalarını şöyle sıralayabiliriz:
Kalori yönünden bakıldığında 200 gram pekmez, 1150 gram süte, 300 gram ekmeğe veya 350 gram ete tekabül eder.
Bilhassa üzüm pekmezi içerisinde doğal şekilde bulunan glikoz ve früktoz, vücut tarafından çabucak emilerek kana karışır ve metabolizmada enerjiye dönüşür.
Kan yapıcı ve iştah açıcı olması, vücuda enerji vermesi pekmezin en bilinen özellikleridir. Anne adayları ve gebelik sırasında bebeğin gelişimi için çok faydalıdır. Bunun yanında mide, böbrekler ve bağırsaklar üzerinde faydalı etkileri bulunur. Kan dolaşımını kolaylaştırır ve damar sertliğini gidermekte faydalıdır.
Güne başlarken içeceğiniz sadece iki yemek kaşığı pekmez ile, vücudumuzun çok önemli ihtiyaçlarından olan demirin 2 mg'ı , kalsiyumun 80 mg'ı ve 58 kcsal enerji ihtiyacı karşılanır.
Havanın ani soğumasıyla beraber ortaya çıkan soğuk algınlığına bağlı enfeksiyonların sayısı artar. Böyle havalarda vücuttaki sıcaklığın dengesini korumak için pekmez tüketilmesi uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir.
İçeriğindeki yüksek şeker nedeniyle pekmez, iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağı olan besin maddesidir. Bilhassa vücudun günlük ihtiyacı olan kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyumun büyük kısmını karşılamaktadır.
Pekmezin faydalarını şöyle sıralayabiliriz:
Kalori yönünden bakıldığında 200 gram pekmez, 1150 gram süte, 300 gram ekmeğe veya 350 gram ete tekabül eder.
Bilhassa üzüm pekmezi içerisinde doğal şekilde bulunan glikoz ve früktoz, vücut tarafından çabucak emilerek kana karışır ve metabolizmada enerjiye dönüşür.
Kan yapıcı ve iştah açıcı olması, vücuda enerji vermesi pekmezin en bilinen özellikleridir. Anne adayları ve gebelik sırasında bebeğin gelişimi için çok faydalıdır. Bunun yanında mide, böbrekler ve bağırsaklar üzerinde faydalı etkileri bulunur. Kan dolaşımını kolaylaştırır ve damar sertliğini gidermekte faydalıdır.
Güne başlarken içeceğiniz sadece iki yemek kaşığı pekmez ile, vücudumuzun çok önemli ihtiyaçlarından olan demirin 2 mg'ı , kalsiyumun 80 mg'ı ve 58 kcsal enerji ihtiyacı karşılanır.
Havanın ani soğumasıyla beraber ortaya çıkan soğuk algınlığına bağlı enfeksiyonların sayısı artar. Böyle havalarda vücuttaki sıcaklığın dengesini korumak için pekmez tüketilmesi uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)