Anoksi, organizma dokularının tamamının oksijensiz kalmasına denilmektedir. Tıptaki tanım olarak ise parsiyel oksijen basıncının 0,2 barın altına düştüğünde anoksi rahatsızlığından bahsedilmektedir. Anoksi ilk belirti olarak kalp ve beyinde başlamaktadır. Kalp ve beyinde dokuların tamamen oksijensiz kalmasından dolayı ağrılar başlamaktadır. Anoksi durumunda beyindeki dokuların yaşama süresi 3 ila 9 dakika arasında değişmektedir. Buna dokuların yaşama süresi denilmektedir. Bundan sonra ise beyin ölümü gerçekleşmektedir. Fakat bilinçli olarak nefes tutma yarışmalarında bu sürenin üstüne çıkılabildiği gözlenmektedir. Kısa sürede, hızlıca yapılan ve aşırı yorgunluklarda geçici olarak anoksi yaşanması görülmektedir. Anoksi rahatsızlığına yol açan hastalıkların başında kalp ve akciğer hastalıkları bulunmaktadır. Dolaşım yavaşlığına göre anoksi belirtileri görülmektedir. Özellikle, doku zedelenmelerinden sonra şok ve kalp rahatsızlığından dolayı anoksi ortaya çıkabilmektedir. Ayrıca alyuvar sayısının azlığından dolayı kanda taşınan oksijenin azlığı, yani anemi hastalığından dolayı anoksi belirtileri de görülmektedir. Anoksi hastalığı solunum hastalığı ve dolaşım hastalığından dolayı ortaya çıktığından bu hastalık dolaşım veya solunum rahatsızlığı nedenlerinden ayrı tutulamaz.
