Itır bitkisinin bilinen başka isimleri de , Turnagagası, Leylekgagasıdır. Sardunyagiller aileisndendir. 60 cm. kadar uzayabilen bir bitkidir. Kış aylarında yapraklarını dökmezler. Ayrıca soğuğa ve dona karşı çok dayanıklı uzun senelik bitkilerdir. Yuvarlak şekilli, yeşil tonda ve çok tüylü gövdeleri zamanla oduna benzer bir hal alır. Yaprakları güzel modelli ezildiğinde meyve, nane veya mis baharatlı kokuları yayar. Açık veya koyu pembe veya beyaz tonda az kokulu çiçekleri yaz mevsiminden sonbahara doğru açılır. Çok güneş gören yerler olması şartıyla her çeşit toprakta yetişen ıtır , tohumuyla veya gövde bölümüyle büyür. Anavatanı Güney Afrikadır.Akdeniz bölgelerinde de yetişir. Türkiye de Ege ve Akdeniz bölgelerinde genellikle ıtır süs bitkisi olarak kullanılır. İçerisinde Tanen, uçucu eterik yağlar vardır.
Itırın yararları
- Hazımsızlığa iyi gelir
- Sindirimi kolaylaştırır.
- Mide ve bağırsaklardaki çok gazları atılmasına iyi gelir.
- İshali önler.
- Itır çiçeğinin banyosu egzamaya ve cilt hastalıklarına iyi gelir.
Itırın hazırlanışı: 2-5 gram kadar kurutulmuş ıtır yaprağının üzerine 4 bardak kaynar su eklenir 10-15 dakika zaman içerisinde demlendirilir, günde iki-üç bardak içilebilir. Not: gebeliğin ilk 3 ayında kullanılmaması gerekir.
