Kalori Nedir?
Kalori, 1 gram suyun sıcaklığını 1°C artırmak amacıyla gerekli olan enerji miktarı olarak tanımlanan enerji birimidir. 1 000 kaloriye eşit olan, gıdaların enerji değerini belirlemekte kullanılan kilokalori veya büyük kalori, mekanik iş birimi cinsinden 4,2 kilojula eşittir. Kişilerin enerji tüketimi, ürettikleri ısı miktari ile tükettikleri oksijenden hesaplanabilir. Normal ölçüde protein, karbonhidrat ve yağ içeren bir beslenmede, bir litre oksijen 4,8 kilokalori açığa çıkarır. Günlük enerji tüketilmesi yaklaşık 2 600 kilokalori kadar olur. Dinlenme esnasında bile, günde 2 000 kilokaloriye eşit enerji harcanır. Çünkü vücudumuzun tabir-i caizse rölantide kalması için bile enerji harcaması gerekir. Kanı damarlara pompalayan kalp bu enerji olmasa çalışmaz ve biz de doğal olarak yaşayamazdık.
İlgili aramalar: kalori, kalori nedir, kalori neye denir, kalori ne demek
