Mayanın Faydaları
Doğanın harika gıdası maya harika bir protein deposudur. Organik demirin en zengin kaynaklarından birisidir, mineraller ve amino asitler için bir altın madenidir. Kolesterolü düşürmeye, gutu tersine virmeye yardım ettiği ve nevritin (sinir iltihabı) ağrılarını yatıştırdığı bilinir.Doğanın Mucizesi Maya
Çeşitli maya kaynakları vardır:
Bira mayası (şerbetçiotundan, biranın bir yan ürünü), kimi zaman besinsel maya olarak isimlendirilir.
Torula mayası, kağıt üretiminde kullanılan kağıt hamuru erinde bulunur veya siyah kayışlı pekmezden elde edilmektedir.
Kesilmiş sütün suyu, süt ve peynirin bir yan ürünüdür (en iyi lezzet ve en güçlü mayasız ürün)
Canlı mayalardan sakınınız! Canlı maya hücreleri bağırsaklardaki B vitaminini tüketir ve vücudunuzdaki bütün vitamini talan eder. Besinsel mayada bu canlı hücreler ısıda öldürülür ve böylelikle tükenmeyi önler.
Maya, bilhassa içinde büyüyebileceği bütün ana B vitaminlerine (B12 hariç) maliktir. On altı amino asit, on dört veya daha fazla mineral ve on yedi vitamin (A, E ve C hariç) ihtiva eder. Komple gıda olarak göz önünde bulundurulabilir.
Başka proteinli besinler gibi maya da fosfor açısından zengin olması nedeniyle, alınacağı zaman diyete ekstra kalsiyum eklenmesi önerilmektedir. Kalsiyumun bir görevdaşı olmasına karşın fosfor, kalsiyumu vücudun dışına atıp yetersizliğe neden olabilir. Çaresi kolaydır; kalsiyumunuzu artırın (kalsiyum lactate vücutta iyi bir şekilde asimile edilir). B kompleks vitaminleri daha etkin olmaları için maya ile beraber alınmalıdırlar. Birlikte bir elektrik santrali gibi çalışırlar.
Maya sıvıya, meyve suyuna veya suya karıştırılabilir ve yemek aralarında alınabilir. Bitkinlik hisseden pek çok insan bir çorba kaşığı veya daha fazlasını sıvı olarak alıp bu dakikalar içerisinde tam enerjiye dönüşür ve iyi tesirleri saatlerce sürmektedir. Maya ayrıca iştah azaltıcı olarak da kullanılabilir. Sıvıya karıştırın ve yemekten hemen önce için. İştahın fazlalığını alıp sizi kaloriden kurtarır.
İlgili aramalar: maya nedir, mayanın faydaları, mayanın yararları nelerdir
