Amerika'da, Antillerde ve Hindistan'da bulunan bir ağacın meyvasıdır. İçinde kakao yağı denilen çok değerli bir yağı vardır.
KAKAONUN SAĞLIĞA FAYDASI
Kakao tanelerinin içinde nişasta, azotlu maddeler ve kakao yağı denilen ünlü bir yağ vardır. Bunlardan başka çok az kafein, oldukça bol miktarda teobromin bulunur. Kakaodaki kafein insan sağlığına tıpkı kahvedeki gibi tesir eder. Teobromin ise idrar söktüren, böbrek iltihaplarım iyileştiren, vücuttaki zehirleri dışarı atan bir maddedir. Nitekim bugün de hekimlikte, böbrek hastalıklarının tedavisinde bu madde kullanılır.
Kakao, çikolata sanayiinde de büyük ölçüde kullanılır. Evlerde kahve gibi hazırlanarak, ya da süte karıştırılarak içilir. Fazla içmek zarar verir, çarpıntı yapar.
Sponsorlu Bağlantılar:
