ZARARLI KOLESTEROL VE YARARLI KOLESTEROL NASIL OLUR?
Biyokimya tetkikleri içerisinde LDL (low density lipoprotein) yani düşük yoğunluklu lipoprotein dediğimiz zararlı kolesteroldür. Yararlı kolesterol ise HDL (high density lipoprotein) yüksek yoğunluklu lipoprotein'dir. Biz her ne kadar bunlara kolesterol desek de bunlar aslında kolesterol değil, kolesterolü taşıyan maddelerdir. LDL, kolesterolü damar duvarına taşıdığı için damar duvarında kolesterol birikimine sebep olur. Böylece kolesterolden kaynaklı damar tıkanıklıkları meydana gelir. HDL ise damar duvarında birikmiş olan kolesterolü damar duvarından söküp alarak kan dolaşımına verir.Kısaca özetlemek gerekirse faydalı kolesterol ve zararlı kolesterol diye bir kolesterol türü yoktur. Mesele sadece kolesterolü taşıyan maddelerin yararlı ya da zararlı etki göstermesinden ibarettir.
