ENGİNAR İLE ZAYIFLAYIN
Sağlıklı zayıflama için en önemli besinlerden bir tanesi önceki konuda değindiğimiz üzere çörek otuydu. 2. konumuzda da enginarın bu yöndeki mucizesinden bahsedeceğiz. Öncelikle enginarı pişirirken yapılan en büyük hatalardan biri içerisine bol miktarda zeytinyağı konulmasıdır. Sebzeler tıpkı bir sünger gibi emicidir. Pişirilirken suyu ve yağı emerler. Bu sebeple enginarı pişirirken yağın ölçüsünü kaçırmamalıyız. Sadece 1 çorba kaşığı zeytinyağı kullanarak enginarı pişirmeliyiz. Aksi taktirde 100 kalori bile almayacağımız bir yemekten 450-500 kalori alırız.
Bazı insanlar sebze yemekleri yedikleri halde zayıflayamamaktan şikayet ederler. Bunun önemli sebeplerinden biri de işte bu yemeklerde gereğinden fazla sıvı yağ kullanılmasıdır. Yağ demek kalori demektir. 1 çorba kaşığı zeytinyağında bile yaklaşık 125 kalori vardır. Bunu aklımızdan çıkarmamalıyız. Enginar kalp ve karaciğer dostu bir sebzedir. Antioksidan özelliği ile kanı temizler. Yine kandaki şeker oranını düzenler. Yorgunluk çekenlerin dinç kalmasına yardımcı olur. Enginar ile diyet menülerinizi renklendirin. Bu sağlıklı sebzeyi sofranızdan eksik etmeyin.
