PROTEİN NEDİR?
Belli bir sırada dizilmiş bir ya da birkaç amino-asit zincirinden meydana gelen büyük moleküller. Bu dizilişi genetik kodlamadaki nükleotidler tayin eder. Proteinler vücudumuzdaki hücrelerin, dokuların ve organların oluşması, işlevlerini görebilişi ve bunu uyum içinde yapmaları için gereklidir. Her proteinin kendine özgü bir işlevi vardır. Lafın gelişi hormonlar ve enzimler adlarını duyduğumuz protein türlerinden ikisidir
